Description

Un elixir para el paladar y un capricho para el gusto. Mimado desde el olivo hasta su mesa.

Aceite De Oliva Virgen Extra.

Variedad aceituna: 100% Picual                         Capacidad: 500 ml

Origen: Comarca del Alto Guadalquivir. Córdoba – Andalucía. España

Acidez < 0,15

Fecha de recolección: final de octubre
Notas de cata: Color verde intenso.

Aroma: De intensidad media alta de frutado entre las que domina el Verde hoja. Aparecen notas de savia, plátano verde y otras de tomate y alcachofa aportando complejidad al conjunto.

En boca: un picante y amargo medio que aporta equilibrio al conjunto. Aromas que recuerdan a la almendra y cáscara de plátano.

Retrogusto: Tiene un amargo y picante muy equilibrados.

PREMIOS 2015 OBTENIDOS:

LD MEDAL 2015 – CONCURSO INTERNACIONAL “TERRAOLIVO” ISRAEL
2º PREMIO MEJOR ACEITE “VALLE DEL GUADALQUIVIR” 2015 CATEGORÍA “FRUTADO VERDE INTENSO”

Packaging: Caja INDIVIDUAL